Pagina's

zondag 30 maart 2014

Een dagje naar Texel

Hoi!


Gisteren zijn we een dagje naar Texel geweest om te genieten van het mooie weer. Vinden jullie het ook zo fijn op Texel? Ik vind het heerlijk om daar te zijn. De tijd lijkt er langzamer te gaan en alleen al het op de boot stappen geeft me een echt vakantiegevoel. Siebe ging gisteren gezellig met ons mee en hij vond het super.


Het Texelse landschap is erg mooi en gevarieerd. Overal zie je schaapjes, paarden en vele vogels. Deze tijd van het jaar bloeien er overal Narcissen en Hyacinten, en met alle lammetjes die er nu op Texel zijn is het helemaal lente.


Ons favoriete dorpje op Texel is De Koog. Hier zijn de winkelstraatjes heel gezellig. Wij zijn onze dag gisteren dan ook in de Koog begonnen, heerlijk met een kopje koffie op terras.


Texel is de perfecte plek om fijn te wandelen en te genieten van de mooie natuur. We hebben met Siebe in het bos gewandeld en natuurlijk ook op het strand. De Texelse stranden zijn deze tijd van het jaar heel rustig. We hadden het strand bijna voor ons alleen.


's Avonds zijn we weer met de boot terug gegaan naar het vaste land. Hoewel we dus maar één dagje op Texel waren voelde het ook dit keer weer als een minivakantie.


Hebben jullie een fijn weekend gehad?


Fijne avond!

Groetjes,
Lindia


donderdag 27 maart 2014

Wedgwood Queens Plain

Hoi!


Sinds kort ben ik begonnen met het sparen van Wedgwood servies, en dan specifiek de Queens Plain serie. Het servies is niet goedkoop, maar het is zeer sterk en geschikt voor dagelijks gebruik. Mijn zus heeft van Wedgwood de beroemde Edme serie, en toen zij laatst een bord uit haar handen liet vallen was de plint waar het bord op viel beschadigd maar het bord zelf was nog in perfecte conditie. Met recht een servies dat vele jaren meegaat:)


Queens Plain is het oudste servies wat door Wedgwood wordt geproduceerd. In 1776 werd dit servies namelijk al gemaakt voor het Engelse hof. Hoewel de uitstraling van dit servies heel klassiek is, is het nog steeds erg populair. En omdat het al zo lang gemaakt wordt, kun je rustig aan sparen. De serie zal immers niet zomaar uit productie gaan;)


De samenstelling van het aardewerk is de afgelopen 200 jaar niet veranderd. Uiteraard wist men in de 18e eeuw, bij het ontwerpen van dit servies, niet dat wij dit nu in de vaatwasser of in de magnetron zouden gebruiken. Toch kan het daar prima tegen.


Naast de mooie vormgeving vind ik de kleur van Queens Plain erg mooi. Een hele warme roomtint die prima gecombineerd kan worden met meer kleurrijke serviezen zoals de series van Royal Albert (waar ik ook dol op ben;).


Sparen jullie een specifiek servies?


Fijne avond!

Groetjes,
Lindia


zondag 23 maart 2014

Nog een accentkleur...groen

Hoi!

Laatst heb ik wat roze woonaccessoires toegevoegd aan onze woonkamer. Onze woonkamer heeft verder vooral vergrijsde en zandkleurige meubels met blauwe accenten. De combinatie van roze en blauw staat heel vrolijk in huis. Ik ben echt op dreef met kleur, want ik heb nog een pasteltint toegevoegd namelijk: groen!



Het leuke van een interieur in natuurlijke/neutrale kleuren is dat je met slechts wat kleine accentkleuren een hele andere sfeer kunt creëren. In dit geval heb ik een groen kussenhoesje, een groene waxinelichthouder en een groene kaars toegevoegd.


Onze woonkamer past helemaal bij de lente met al die vrolijke pasteltinten:)


Fijne avond!


Groetjes,
Lindia


zaterdag 22 maart 2014

Chocoladenotencake, suikervrij, lactosevrij :)

Hoi!

Zo af en toe vind ik het leuk om een cake of taart te bakken. Omdat ik bepaalt geen keukenprinses ben zijn ingewikkelde recepten met veel ingrediënten echter niet aan mij besteed. Bovendien eet ik al een tijdje geen geraffineerde suikers, geen lactose en zo min mogelijk e-nummers en gluten. Veel recepten zijn voor mij dan ook niet geschikt. Graag wil ik dit lekkere en gemakkelijke recept met jullie delen.


Cake (suikervrij, lactosevrij)
* Basiscake:
- 200 gram speltbloem
- 200 gram kokosolie
- 100 gram honing + 100 gram agavesiroop
- 2 eetlepels kokosbloesemsuiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 4 eieren


* Voor de vulling:
- 2 eetlepels rauwe cacao
- Hazelnoten en walnoten


Verwarm de oven voor op 160 graden en vet een cakeblik in. Smelt de kokosolie en doe deze samen met de kokosbloesemsuiker, de honing en de agavesiroop in een mengkom. Even met de handmixer goed mengen.


Voeg vervolgens de eieren 1 voor 1 al mixend aan het mengsel toe. Meng in een ander schaaltje de speltbloem met het bakpoeder.

Voeg al mixend het speltbloem mengsel in delen toe aan het kokosolie mengsel. Als alle bloem toegevoegd is dan kun je het beste nog zo'n vijf minuten op de hoogste stand het beslag mixen. Zo ontstaat een mooie gladde massa. Voeg daarna twee eetlepels rauwe cacao toe en mix totdat het mengsel egaalbruin is.


Vervolgens kun je de noten (fijngehakt) toevoegen. Zoveel als je lekker vind. Ikzelf doe altijd een handje hazelnoten en een handje walnoten erbij. Even mixen totdat alles goed gemengd is en dan kan het beslag in de cakevorm gegoten worden. Bak de cake in het midden van de voorverwarmde over in ongeveer 1 uur en een kwartier klaar.


Je kunt met deze cake eindeloos varieren. In plaats van cacao en noten kun je bijvoorbeeld ook stukjes appel toevoegen, of een theelepeltje vanillepoeder. Je kunt de cake glazuren met gesmolten suikervrije chocola, of je serveert de cake met stukjes fruit. Mogelijkheden genoeg....


Eet smakelijk:)

Groetjes,
Lindia

dinsdag 18 maart 2014

Vlinders

Hoi!


De lentesfeer is in ons huis nu echt aanwezig. De tuin is helemaal geel en paars van alle Narcissen en Bosviolen die in bloei staan en in de woonkamer staan roze en zachtblauwe woonaccessoires die voor een frisse voorjaarssfeer zorgen. In de gang hangt al een tijdje een drijfhouten slinger aan een haakje aan de muur. Om ook in de gang een vrolijke sfeer te creëren hangen er nu twee slingers met vlinders aan datzelfde haakje.


Vorige week was ik jarig en toen heb ik van mijn collega's deze houten vlinderslinger gekregen. Van een vriendin kreeg ik, ook voor mijn verjaardag, een slinger met crèmekleurige metalen vlinders. Super leuk om deze twee te combineren.


Het is een vrolijke tros zo aan de muur en als je ons huis binnenkomt is dat het eerste wat je ziet.


Decoreren jullie ook in voorjaarssfeer?


Fijne avond!

Groetjes,
Lindia


zondag 16 maart 2014

Kleine cadeautjes:)

Hoi!


Hebben jullie een fijn weekend gehad? Gisteren heb ik een groot deel van de dag in de keuken gestaan om taarten, cake en soep te maken. Vandaag heb ik namelijk een high tea voor vriendinnen georganiseerd. Dat was erg gezellig! Omdat ik zelf geen suiker, lactose, e-nummers etc. eet, was het wel een uitdaging om een lekkere high tea te serveren. Gelukkig is dat goed gelukt:) Uiteraard stond er genoeg romantisch servies op tafel.


Alle meiden gingen vanmiddag naar huis met een klein cadeautje van het merk Riverdale of Claire & Eef. Ik heb hiervoor bij de Intratuin geshopt en daar onder andere waxinelichthouders in de kleuren roze, groen/blauw en wit gevonden. Super leuk!


Naast waxinelichthouders heb ik ook verschillende aardewerken doosjes gekocht. Zoals deze exemplaren, met een bloem en vogels op het dekseltje. Leuk nietwaar?


Het was een geslaagde middag!


Groetjes,
Lindia


woensdag 12 maart 2014

Roze accenten

Hoi!


Wat vinden jullie van roze als accentkleur voor in huis? Hoewel blauw mijn favoriete kleur blijft om mee te decoreren, vind ik het af en toe leuk om daar een andere kleur aan toe te voegen. Dit voorjaar is dat de kleur roze.


Roze, vooral in combinatie met andere pastelkleuren zoals lichtblauw en zachtgroen, is helemaal in. Kijk maar eens bij de nieuwste collecties van merken zoals Riverdale, Clayre en Eef en Riviera Maison. Inspiratie genoeg;)


Roze in combinatie met blauw is vrolijk en lief en zorgt voor een opgewekte, zachte sfeer in huis. Helemaal leuk voor het voorjaar dus:) Deze week heb ik dan ook, helemaal low budget, een paar roze accenten in de woonkamer toegevoegd. Een roze waxinelichthouder, een kaars en twee kussenhoesjes sieren nu de woonkamer die er gelijk heel anders uit ziet.


Hebben jullie roze woonaccessoires in huis?


Fijne avond!

Groetjes,
Lindia


zaterdag 8 maart 2014

Serviezen.....een heleboel!

Hoi!


Vandaag ben ik samen met mijn moeder naar Anna Servies in Leerdam geweest. Deze winkel is gespecialiseerd in Wedgwood en Royal Albert serviezen...voor liefhebbers zoals ik een waar Walhalla;)



Van Royal Albert heb ik verschillende kop en schotels, die we vooral in het weekend gebruiken. Voor dagelijks gebruik zijn ze minder geschikt, omdat ze niet in de vaatwasser kunnen. De borden, bekers en schalen die wij wel dagelijks gebruiken hebben we inmiddels enkele jaren, en sommige stukken zijn flink beschadigd. Het lijkt me daarom leuk om een mooi, tijdloos servies te gaan sparen, wat geschikt is voor dagelijks gebruik, en wat heel lang mee gaat.


Het servies wat ik ga sparen is deze serie, van Wedgwood Queen's Plain. Deze serie wordt al sinds de 18e eeuw gemaakt en is nog altijd in productie. De kleur is gebroken wit/roomkleurig en de uitstraling is heel klassiek. Elk stuk heeft een golvend patroon langs de rand...echt prachtig! Omdat ik binnenkort jarig ben, mocht ik van mijn zus, moeder en schoonmoeder wat serviesdelen uitzoeken. Ik ben vandaag dan ook naar huis gegaan met verschillende soepkommen, diepe borden en platte borden. Een mooi begin van mijn verzameling!


Ik heb echt mijn ogen uitgekeken vandaag naar alle prachtige serviezen die uitgestald stonden. Deze heerlijk tuttige serie van Royal Albert vind ik bijvoorbeeld super leuk!


De serviezen van Villeroy & Boch zijn ook erg mooi nietwaar? De bloemen op deze borden en schalen lijken haast aquarel!


Houden jullie van mooie serviezen? En sparen jullie ook een specifieke serie?


Geniet van je weekend!


Groetjes,
Lindia